2022年11月10日
鮎を食べに行きました。
今日は鮎料理を食べに「鮎や」さんへ行きました。
近くにモネの池があるので行ってみました
「モネの池」は、岐阜県関市板取に位置する「根道神社」境内にある池です。
水の透明度が非常に高く、錦鯉が睡蓮の浮かぶ水中を泳ぐ姿が
まさにフランスの絵画の巨匠、クロード・モネの作品「睡蓮」のよう、とSNSで話題を呼んでいます。
鮎と言えば、夏の鮎の爽やかな香りを楽しむのも良いですが、たっぷりつまった卵を味わうのも乙なもんです。
『子持ちBコース』
鮎の酢の物、子持ち鮎の甘露煮、 子持ち鮎の魚田、
子持ち鮎の塩焼き×1、 鮎の唐揚げ 卵入り鮎の雑炊
鮎や一番人気の甘露煮です。
鮎の焼き加減が絶妙と評判で、身がふっくらと焼きあがっていてとても美味しい。
鮎のお腹を一口かじると、頭から尻尾ギリまで卵で埋め尽くされてます！
細かいプチプチッ食感に濃厚な味わい。身部分のほろ苦と合わさって美味～っ大人味～ったまらん美味いっ
鮎や公式ホームページ
https://ayuya-gifu.com/
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近くにモネの池があるので行ってみました
「モネの池」は、岐阜県関市板取に位置する「根道神社」境内にある池です。
水の透明度が非常に高く、錦鯉が睡蓮の浮かぶ水中を泳ぐ姿が
まさにフランスの絵画の巨匠、クロード・モネの作品「睡蓮」のよう、とSNSで話題を呼んでいます。
鮎と言えば、夏の鮎の爽やかな香りを楽しむのも良いですが、たっぷりつまった卵を味わうのも乙なもんです。
『子持ちBコース』
鮎の酢の物、子持ち鮎の甘露煮、 子持ち鮎の魚田、
子持ち鮎の塩焼き×1、 鮎の唐揚げ 卵入り鮎の雑炊
鮎や一番人気の甘露煮です。
鮎の焼き加減が絶妙と評判で、身がふっくらと焼きあがっていてとても美味しい。
鮎のお腹を一口かじると、頭から尻尾ギリまで卵で埋め尽くされてます！
細かいプチプチッ食感に濃厚な味わい。身部分のほろ苦と合わさって美味～っ大人味～ったまらん美味いっ
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Posted by YUI at 17:20│Comments(0)
│鮎やで鮎三昧
