ゆいの農園日記

今日の名古屋は最高気温が３８度になるとのことで
朝早く畑に行ってきました

蚊の襲撃に備えて、蚊取り線香をぶら下げて農作業しなくちゃね。

待ちに待った、エダマメもそろそろ収穫出来そう。



こちらは金糸瓜（そうめんかぼちゃ）

果肉が繊維状になっているので、輪切りにして茹でると、麺のようにパラパラとほどけます。

シャキシャキとした食感なので、三杯酢で和えるとさっぱりとした涼しげな料理になります。



オクラにも様々な品種がありまして、こちらは【ダビデの星】という品種です。



今日の収穫です

ゴーヤは畑の仲間からいただきました







今日は、名古屋JRゲートタワー12階 『ゲートタワープラザ』にある

‘鶏鉄板料理 かしわ‘　でランチ。

日本三大地鶏でもある″名古屋コーチン″が味わえるお店です。





まずはビール







自家製タルタルの鶏南蛮揚げ御膳と本日のランチを注文。

・自家製タルタルの鶏南蛮揚げ
・健康サラダ
・鶏出汁麦飯（おかわり無料）
・名古屋コーチン薬膳水炊きスープ






スープは鶏の旨みがしっかりと出ていて美味しい







鶏は全く臭みや苦味がなく、弾力があってぷりぷりで、とても美味しかったです。

ご馳走様です



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